Montse Rosado

Garnacha, Cabernet Sauvignon y Merlot.

Es un vino elaborado por el tradicional método de “sangrado” que es como se elaboran los rosados en Navarra.

Consiste en que el mosto permanezca en contacto con las partes sólidas (hollejos) un corto periodo de tiempo (4-6 horas), para pasar a depósito de acero inoxidable (sin prensar) donde fermentará con control de temperatura a 18oC.